鸭血加工设备相对来说加工鸭血的要比加工猪血的要高一些,我公司针对客户需求,特研究出鸭血豆腐制作设备,那么整套鸭血豆腐加工都需要哪些流程呢:暂存--过滤--配料--脱气--灌装--杀菌,其实鸭血豆腐加工用到的设备不多,但是每一个设备都非常的重要。
鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸,性寒。能补血、解毒。用于失血血虚,或小儿白痢似鱼冻者,可以取鲜血趁热饮,或冲入热酒服。选购鸭血的时候首先看颜色,真鸭血呈暗红色,而假鸭血则一般呈咖啡色。电话/微信:13793602922
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鸭血加工设备真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理,没有血腥味,而是飘着一股鸭香;假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔,往往在加工过程中添加了淀粉和其他的一些化学品,所以一般有韧性,可以拉伸。真鸭血则比较脆。
鸭血豆腐制作设备,经过检疫合格的猪、鸭方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4~10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应鸭血设备编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液要求废弃不用,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。电话/微信:13793602922
为公司秉持“全方位、高品质、快速度”的服务标准,以客户满意为目标,谨此公开承诺。 我公司组建了一批强硬的应急维修服务队,有经验丰富的现场工程师和技师,对出现的任何问题都能在最快的时间内赶到现场,进行鸭血设备维修和更换。